本日のお酒のあて

今日も地鶏のすなずりを食材に使って
しまいました、
バルサミコに豆板醤でピリカラ
のお酒用に仕上げました

これはお遊びの一品です

我々料理人のコーヒーのあて
になります
料理も良くお遊びの試食を
してしまいます
料理人でぽっちゃりになる
人が多く、私も気にしながら
ついつい食べすぎに
なります。
ほっちゃりまで行ってませんが
ぽっまで、来てしまいました