仔牛のすじの赤ワイン煮込み

2008年05月19日 21:13

今日は仔牛の肉をたくさん、さばいたので大量の肉のすじができたので
赤ワイン煮込みにしました、仔牛のすじは柔らかくくせもなく
煮込み料理には相性がいいようです。