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2011年03月09日

播磨の伝統料理







くぎ煮のシーズンになりました、2~3センチの小さないかなごのくぎ煮を

煮付けるのが一般ですが、この大きないかなごのほうが味がいいように思います。

こあゆの佃煮のようなてりと味があり、一度この大きいいかなごのくぎ煮を

食べると小さいいかなごでは、少しものたりなく大きいのを食べたくなります。

  
Posted by ようぴょん at 10:58Comments(0)