自由人

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省エネで西向きの面を、笹を植えて西日をさえぎる設計

一般の家でされてる方は、少なのではないかと思われます

夏の西日は今の新しい建物にはこたえます　この笹がどれだけの

温度低下に貢献しているのか興味大です　おそらく相当の

成果は有るのでは？　今の時代建材で少しはごまかせても　笹には

対応出来ないのでしょう。



今までの厨房は、だいたい　ガス台水周りをタイル張りかステンレスの

建材でしてましたが６年前、高砂の店を作る時に燃えないカラーボードが

開発され取り入れました　大手ゼネコンのセンスある設計士のお陰でできました

さすが今までと違い　綺麗で軟らかい感じになり掃除も簡単になり優れ物です。

珍しく阪神球団からの贈り物　今年のシーズンオフから

全面的なリニューアル工事が始まる　現在の甲子園

球場は今シーズン限りになるため　伝統ある

甲子園球場の姿をミニオブジェで　いつまでもで記憶に

残しておいてくださいとのこと

オリックス　スカイマーク球場　京セラドームなどは

お客さんが　凄く喜ぶイベントやサービスを絶えず

されていますが　甲子園はあれだけのお客さんを

入れながら　何一つサービスは無いようです

たまに抽選で選手のミニチャを１０人に一人位の当たりです。

せめて子供だけでもあげたらと　抽選があるたびに思います。

野村監督の時は客が入らず球団からはなにもせず

スポンサーから宣伝で巨人戦などは先着何名だけとか

スポンサーの宣伝入りのノートなど　一時出してましたが

それも先着１０００名様とか４５０００人の中の１０００人とか

他球団と比べたらお客さんは一杯サービスは少なくーーーーー

京セラドーム　特にスカイマークオリッツクスのファンへの

サービス一杯を見習ってほしいです。

昨日に続きパンを焼きました

今日は大豆ときなこの　大豆ふすまパンを焼きました

粉を練る途中　大豆ときなこを入れる前のきじを少し

ピザ用に頂き　まかない用のピザを焼き上げました。

大豆ふすまパン。



ピザを焼く前にかけておく　ガーリックオリーブオイル。



サーモンとマグロの　シーフードに仕上げました。

玄関の花が咲ききってしまたので　一部植え替えしました

いつも行く園芸屋さん　今までおやじさんが　どこにでも

あるありふれた　花ばかりでしたが　昨年から園芸勉強された

娘さんがお店の経営をまかされ　仕入れも自分で見て　どこにでも

販売されていない　変わった花を置くようになり　娘さんのおすすめの

花は変わっていてお洒落です。お店には原色の花よりも　淡い色の

花の寄せ植えがいいよと進められ　組み合わせの花買い植えました

土も全部新しい土の方が良く　土と油かすも買って帰りました。

ランチ用のパンが３種類　ライ麦のパン　グラハム粉のパン

大豆ふすまパン　この中で大豆ふすまパンが　一番好まれます

大豆にきなこ　ヨウグルト　砂糖と少し甘めで　きなことヨウグルトの

くせになる味のパンですが　もう一種類　甘く無い　塩味きかした

シンプルナ　くるみパンを焼きました。

これで４種類になり選ぶ選択ができるでしょう。

甲子園名物のつたがはがされ　大改造が

始まりました　内野席からアルプス席まで

屋根が付き　スコアボードを全面　やり変え

はがしている　つたを　最後に元の位置へ

戻して前のつたを使うようです。