2007年01月22日
黒豆のタルト
黒豆のブランド品、丹波篠山ので豆タルトをやいてみました 食べてみたら以外とデッザートにもいける甘さを控えたのが正解でした
黒まめタルトをカットしました
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Posted by ようぴょん at 13:04│Comments(2)
この記事へのコメント
まめですね～
本格的ですね
パテシエ？
食べてみたいな～
本格的ですね
パテシエ？
食べてみたいな～
Posted by pino at 2007年01月22日 15:53
pino様へ
コメントありがとうございます。
一般にはフルーツ類で焼くようですが材料の良いフルーツが無く篠山の黒豆をもらってたのを、本職に戻り圧力なべで少し柔らかめ甘み控えめに炊き上げタルトに挑戦しました。
コメントありがとうございます。
一般にはフルーツ類で焼くようですが材料の良いフルーツが無く篠山の黒豆をもらってたのを、本職に戻り圧力なべで少し柔らかめ甘み控えめに炊き上げタルトに挑戦しました。
Posted by ようぴよん at 2007年01月22日 18:50