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2008年09月03日

仕込み



バルサミコソースの仕込み
バルサミコ,赤、白のビネガー、みりん、濃い口醤油
砂糖、塩その他をとろ火で煮詰め酸味を少しとばし
砂糖のとろみが少し付くまで煮込み仕上げオリ^ブオイル
に混ぜて使います。
  
Posted by ようぴょん at 17:23Comments(0)

2008年09月03日

仕込み



バルサミコソースの仕込み
バルサミコ,赤、白のビネガー、みりん、濃い口醤油
砂糖、塩その他をとろ火で煮詰め酸味を少しとばし
砂糖のとろみが少し付くまで煮込み仕上げオリ^ブオイル
に混ぜて使います。
  
Posted by ようぴょん at 13:50Comments(0)